Печь на твердом топливе Josper HJX 50-LC ACX-P
Топ
Модель: Печь на твердом топливе Josper HJX 50-LC ACX-P
Производитель: Josper
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
2600 мм
Длина, мм
1550 мм
Способ установки
Напольный
Ширина, мм
1300 мм
Описание
- Печь на твердом топливе HJX 50-LC ACX-P сочетает в себе также функцию гриля, показывая потрясающие результаты приготовления всевозможных продуктов питания.
- За счет оптимальной конструкции и высоких рабочих температур в печи с легкостью можно тушить и жарить, не допуская при этом переваривания продуктов.
- Блюда, приготовленные на древесном угле в такой печи получают неповторимый вкус, исключительную текстуру и сочность.
- Печь соответствует принципам повышенной безопасности и санитарных условий.
- Малая часть открытого огня минимизирует прямой контакт повара с ним, и, кроме этого, предотвращает высыхание или подгорание приготавливаемых блюд.
- Материал корпуса:
- нержавеющая сталь Среднее количество угля Josper, потребляемое в день:
- 16-20 кг Автономная работа при 1 загрузке угля:
- 9 часов Производительность в час:
- 110 кг в среднем Температура приготовления пищи:
- от 250 º C до 350 º C Емкость печи в лотках GN на 1 гриль-решетку:
- 2 x GN 1/1 2 x GN1/2 Эквивалентная мощность:
- 6 кВт Мощность вытяжки:
- 3500 м³/ч Максимальный поток дыма:
- 14 гр/сек